广东风味--烤黑鱼的做法

9.4万 浏览 667 收藏
收藏
乐熹妈妈
乐熹妈妈 乐熹妈妈
＋ 关注

自己烤的鱼干净卫生是一回事，想吃怎样的配菜就吃怎样的，换着吃经济还实惠，还能吃多多我喜欢吃的土豆，爽啊，这次没有用草鱼，被派去市场下达任务的时候，发觉黑鱼超新鲜的还便宜，本着钱儿掰着花的理念，当然不能错过呀，可惜吃饭的几口都是不能吃辣的，干脆就放弃辣椒来个广式的吧，其实烤鱼有点辣辣的是更好吃的。这次感谢家乐牌寄来的浓汤宝，这样我也就不用煮高汤了，味道更是美味的。

广东风味--烤黑鱼的做法 的用料

黑鱼 窝笋
金针菇 土豆
豆芽 香菜
盐 油
豆瓣酱 浓汤宝 一个

广东风味--烤黑鱼的做法 的做法

广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解1

步骤1

配菜：土豆，窝笋，豆芽，香菜，金针菇
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解2

步骤2

做法：烤盘铺上锡纸，记得要刷上一层油
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解3

步骤3

铺上姜片
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解4

步骤4

鱼身擦干水份
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解5

步骤5

切记这个是重点，一定要在鱼身上划上几刀，烤的时候鱼身才不会翘起来
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解6

步骤6

鱼身再刷一层油
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解7

步骤7

撒上盐粉
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解8

步骤8

铺上姜丝，葱丝后，入烤箱200度烤10分钟
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解9

步骤9

土豆切条，先用油煎香香的，这步很关健，一定要土豆煎得有点焦焦的烤起来才好吃，煎好起锅
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解10

步骤10

油锅下窝笋
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解11

步骤11

接着放上豆芽接着炒
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解12

步骤12

准备半碗水和浓汤宝一个，如果有其它高汤也可以
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解13

步骤13

用水调和好
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解14

步骤14

直接倒入炒至的菜中
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解15

步骤15

加入豆瓣酱
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解16

步骤16

加入豆瓣酱
广东风味--烤黑鱼的做法 的做法图解17

步骤17

把鱼从烤箱中取出，倒入煮好的配菜，烤箱200度接着烤10分钟出炉

广东风味--烤黑鱼的做法 的烹饪技巧

我的淘宝店铺，旺旺ID：雪坊小脚丫http://szcdl.taobao.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-17

©本菜谱的做法由 乐熹妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香

广东风味--烤黑鱼的做法 的其他做法更多

广东风味--烤黑鱼的做法 的全部作品更多

上传我做的这道菜

广东风味--烤黑鱼的做法 的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 广东风味--烤黑鱼的做法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 广东风味--烤黑鱼的做法 的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活