干煸鸡块

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畅美妞_真芙
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平时就喜欢吃辣，这道干煸鸡块吃起来很过瘾，当零食吃也不错，我今天用的鸡腿，把骨头剔除，就能用，或用整只鸡，鸡翅都可以

干煸鸡块的用料

鸡腿 辣椒
花椒 盐

干煸鸡块的做法

步骤1

先把鸡腿剔除骨头，把肉切成小块，用盐，料酒腌制片刻

步骤2

之前忘了照照片，(年纪大了，头脑不灵光了)，倒入多些油，把鸡块炸到”焦黄程度，因为我喜欢稍微筋斗些，所以炸了两遍
干煸鸡块的做法图解3

步骤3

炸好后，捞出备用，另起一锅放入少量油就可以，不用太大货，把辣椒，花椒放入煸出出香味，放入鸡块，感觉辣味已经入到鸡块里就可以了

干煸鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-31

©本菜谱的做法由 畅美妞_真芙 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 煸 午餐 晚餐 家常菜

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