雪菜肉丝

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兰陵～～
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妈妈每年都会腌很多的咸菜，用油炒一下加点肉，配上一碗粥。味道棒极了！每次我都会吃上很多。

雪菜肉丝的用料

雪菜 500g 瘦肉 200g
葱姜蒜 若干 干红辣椒 若干

雪菜肉丝的做法

步骤1

雪菜切碎，

步骤2

干红辣椒切碎，葱姜蒜切片

步骤3

肉切丝，用盐，鸡精，料酒，醋，芋头粉腌一下（肉会特别特别嫰哦）

步骤4

锅烧热放油把葱姜蒜放进去煸香，肉丝干红辣椒放进

步骤5

把切碎的雪菜倒进锅里和肉一起大火翻炒一下，加点鸡精。装盘出锅

雪菜肉丝的烹饪技巧

如果腌的雪菜太咸，先用水淘洗一遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-01

©本菜谱的做法由 兰陵～～ 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 中国菜

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