烧果子

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烧果子的用料

蛋黄 1个 低粉 200g
炼乳 200g 泡打粉 4g
馅料 红糖 少许坚果和面粉以及香油

烧果子的做法

步骤1

将蛋黄与炼乳混匀，筛入低粉与泡打粉。

步骤2

将和好的面团室温发酵20分钟左右后，分成大小适中的面团。

步骤3

制作馅料: 红糖与面粉还有坚果混匀，倒入少许香油使红糖可以攥成小球状。

步骤4

将馅料用面皮包裹后，制作出喜欢的动物或者人物形状。馅料不要过大，以免烤裂。

步骤5

烤箱中层160度30分钟，至表面上色即可。
烧果子的做法图解6

步骤6

巧克力隔水融化，在烧果子表面画上喜欢的装饰，栩栩如生的小朋友们就诞生了哈！

烧果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-06

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分类： 香 烤 下午茶 朋友聚餐 小吃

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