浓香虎皮尖椒

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从小就一直特别喜欢吃这道菜，味道特别香，也很下饭的呢。图片都是手机拍摄，像素不怎么好，照出来的东西不怎么好看，但确实非常好吃的哟～很简单的做法，快来尝试吧～

浓香虎皮尖椒的用料

尖椒 5 猪肉 适量
鸡蛋 1 葱 适量
鸡精 适量 味素 适量
酱油 适量 淀粉 适量

浓香虎皮尖椒的做法

浓香虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

尖椒洗净把籽去除
浓香虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

葱切成碎末
浓香虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

猪肉剁馅，加入鸡精，味素，葱花。少放点食用油和酱油。根据肉馅的多少加入一个或者两个鸡蛋(我的这些肉馅可以做5个尖椒)，搅匀。如果口重的可以再加适量的盐，酱油和盐都是根据自己的口味来定的。
浓香虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

将搅拌好的馅料塞进尖椒里，外面沾上一层淀粉，防止下锅的时候肉馅露出来。
浓香虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

锅中倒油，把弄好的尖椒放入锅内，两年面煎黄，少放点酱油和水，再撒些鸡精味素在尖椒表面
浓香虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

等到锅中汤汁颜色变浓，尖椒皮软即可盛出
浓香虎皮尖椒的做法图解7

步骤7

装盘～可以把汤汁浇在上面，也可以不浇汁

浓香虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-09

©本菜谱的做法由 溺爱深海 编写，未经授权不得转载

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