豆芽肉炒饼

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颜叙elena
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豆芽肉炒饼的用料

豆芽 与饼的分量相比是1：2 饼丝 看个人吃多少
猪肉或者鸡肉 跟豆芽分量一样 葱姜蒜 适量
老抽，醋，香油，料酒 适量

豆芽肉炒饼的做法

豆芽肉炒饼的做法图解1

步骤1

切好葱姜蒜
豆芽肉炒饼的做法图解2

步骤2

肉洗好切块切条都行！放适量葱姜蒜老抽料酒，淹一会
豆芽肉炒饼的做法图解3

步骤3

热锅热油，放花椒大料放肉，肉炒八成熟变色后出锅！
豆芽肉炒饼的做法图解4

步骤4

洗锅，热锅热油炒豆芽，直到豆芽出水，放盐成出！因为饼丝不放盐所以可以多放盐！
豆芽肉炒饼的做法图解5

步骤5

拿一个小碗，放上料酒黄酒都行，醋和生抽，都少量，油热了到进锅里，小心溅油点子！然后放饼丝！
豆芽肉炒饼的做法图解6

步骤6

饼丝与炒好的豆芽一起翻炒！
豆芽肉炒饼的做法图解7

步骤7

切好三四瓣蒜放小碗里，放醋和香油少量，饼丝翻炒好关火把小碗里的东西放锅里跟饼丝一起搅匀！
豆芽肉炒饼的做法图解8

步骤8

搅拌好，成出就成功啦！

豆芽肉炒饼的烹饪技巧

最后的调味很重要，不要嫌懒不做哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-21

©本菜谱的做法由 颜叙elena 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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