营养早餐田园煎饼

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三猪美厨娘

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营养早餐田园煎饼的用料

低筋面粉若干	鸡蛋一个
胡萝卜一根（大的只要半根）	土豆半个
玉米粒约一个的分量	火腿肠一根
食盐半勺	白砂糖一勺
水

营养早餐田园煎饼的做法

步骤1

胡萝卜、土豆、火腿切成丁和玉米粒混合在一起。

步骤2

烧一锅水，待水沸腾后放入步骤一中的食材煮两分钟后捞出。

步骤3

加入适量的面粉、水、鸡蛋、盐、白砂糖搅拌均匀成糊状。

步骤4

平底锅放入几滴食用油，把刚才的搅拌后的面糊倒入，用中小火开始煎饼，一边摊煎饼一边转动平底锅，让面糊流动，尽量使煎饼呈原型。

步骤5

待一面呈金黄色再翻面。

营养早餐田园煎饼的烹饪技巧

1，调面糊的时候加水要慢慢加入，如果觉得水放多了，可以再加入面粉，以调成可缓缓流动的糊状为最佳。2，玉米粒最好选用甜玉米，可以用刀从玉米棒上削下来，但是这样有些胚芽会丢失。3，胡萝卜土豆火腿肠切丁要切得更细小一些，我切得有点大了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-22

©本菜谱的做法由三猪美厨娘编写，未经授权不得转载

分类：主食饼早餐煎香

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