来自包子妈的简易版辣白菜

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高小包子
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来自星星的都教授是最近大热的韩剧，辣白菜是韩国人生活中必不可少的食物。辣白菜真心是一种配饭配面无所不能的万能泡菜。传统的朝鲜辣白菜制作起来比较复杂，做好了还要等上些日子才能食用。简易版辣白菜是今儿个做明儿就能吃的快速方便做法~来自包子妈配方的简易辣白菜闪亮登场~

辣白菜的用料

白菜 1颗 梨 2个
蒜 适量 辣椒面 适量
姜 适量

辣白菜的做法

来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解1

步骤1

将大白菜洗干净备用
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解2

步骤2

白菜的每一片叶子掰下来放好备用
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解3

步骤3

将白菜叶撕成一条一条的
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解4

步骤4

整个白菜撕成小块，白菜帮也撕成小块
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解5

步骤5

加入适量的盐在白菜中
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解6

步骤6

用手抓匀白菜，使它们均匀覆盖上盐
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解7

步骤7

将准备好的梨去核切成丁
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解8

步骤8

蒜瓣去皮拍扁
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解9

步骤9

姜要切成姜丝
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解10

步骤10

将切好的蒜、姜、梨都导入到搅拌机搅拌
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解11

步骤11

将搅拌好的混合汁倒入盆里备用
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解12

步骤12

根据自己的口味在混合汁里加入适量的辣椒粉并与混合汁充分搅拌均匀
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解13

步骤13

控出腌渍白菜的汤儿，将辣椒粉酱倒入白菜中
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解14

步骤14

辣白菜与辣椒粉酱充分混合均匀
来自包子妈的简易版辣白菜的做法图解15

步骤15

拌好的辣白菜放到密封罐里保存，随吃随捞

辣白菜的烹饪技巧

白菜要用手撕不要用刀切，口感不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-23

©本菜谱的做法由 高小包子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 韩国料理 腌 辣 中国菜

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