春卷

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春卷的用料

荠菜 500克 猪肉 500克
春卷皮 400克 鸡蛋 一个
适量 料酒 少许
色拉油 姜、葱

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

把荠菜洗净,开水焯一下,挤干水分剁碎!把葱和姜一起剁碎!
春卷的做法图解2

步骤2

将肉洗净,剁成肉糜!把肉糜和荠菜葱姜放一起搅拌均匀,加入适量的料酒、盐和色拉油!要多搅拌伙哦!
春卷的做法图解3

步骤3

取一张春卷皮放上馅料,然后折叠起来,在尾部图点水好粘住!
春卷的做法图解4

步骤4

待锅烧热倒入色拉油,等油有7、8成热就可以放入春卷啦!炸之金黄色就可以取出啦!

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-02-28

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