黑鱼冬瓜汤

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麻辣牛马串
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媳妇坐月子，下奶。

黑鱼冬瓜汤的用料

黑鱼 400克 冬瓜 500克
枸杞 十粒

黑鱼冬瓜汤的做法

黑鱼冬瓜汤的做法图解1

步骤1

黑鱼熬汤，大概需要一个多小时，熬鱼汤一定要用不锈钢锅。鱼汤熬好后另起一锅把鱼汤倒入放入切好的冬瓜块，看冬瓜快熟时，放入枸杞撒少许盐出锅。

黑鱼冬瓜汤的烹饪技巧

这份汤关键步骤是熬鱼汤，鱼一定要新鲜的，锅内放少许油把鱼放入煎至两面微黄。放到不锈钢锅里一次性把水添足，把鱼放入。大火烧开转至小火熬到鱼汤发白，大约的一个多小时。熬好后，另起锅把鱼汤倒入下切好的冬瓜块枸杞放少许盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-07

©本菜谱的做法由 麻辣牛马串 编写，未经授权不得转载
分类： 煲

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