姬松茸肉丁炒饭

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砂o砾
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本人超喜欢吃炒饭的，呵呵！也喜欢松茸的香味，混合起来，炒饭更美味！

姬松茸肉丁炒饭的用料

干姬松茸 4-5朵 米饭 两人份
葱 1根 小胡萝卜 1根
鸡蛋 1个 瘦肉 50g左右

姬松茸肉丁炒饭的做法

姬松茸肉丁炒饭的做法图解1

步骤1

姬松茸隔天晚上纯净水泡发（泡的水还有用哦！别倒了）
姬松茸肉丁炒饭的做法图解2

步骤2

米饭，我用泡松茸的水去蒸的，蒸出来的米饭就带着松茸的香味了
姬松茸肉丁炒饭的做法图解3

步骤3

瘦肉、胡萝卜、松茸和葱，全部切成碎丁，瘦肉加点油、淀粉和少许盐拌下，这样炒出来的肉丁不会粗粗的口感
姬松茸肉丁炒饭的做法图解4

步骤4

先爆香肉丁
姬松茸肉丁炒饭的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜丁
姬松茸肉丁炒饭的做法图解6

步骤6

加入松茸，所有材料炒香后，加入翻拌松的米饭
姬松茸肉丁炒饭的做法图解7

步骤7

炒的米饭开始在锅里跳时，加入鸡蛋，打散，翻炒后加入葱花和适量的盐
姬松茸肉丁炒饭的做法图解8

步骤8

来，可以开吃了！

姬松茸肉丁炒饭的烹饪技巧

姬松茸(又名巴西蘑菇)，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-11

©本菜谱的做法由 砂o砾 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 香 饭

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