木须木耳

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美味小炒，营养丰富，色香味俱全。

木须木耳的用料

鸡蛋 4个 木耳 适量
黄瓜片，（还可加些胡萝卜片） 适量

木须木耳的做法

木须木耳的做法图解1

步骤1

小黄瓜太细，只能这么切片，还可放些胡萝卜片色彩搭配更好。
木须木耳的做法图解2

步骤2

水发木耳洗净。
木须木耳的做法图解3

步骤3

鸡蛋加一点水打匀炒好备用。
木须木耳的做法图解4

步骤4

葱花蒜沫切好备用。水淀粉适量（一点点淀粉放入小碗内略微多加点水）备用
木须木耳的做法图解5

步骤5

锅内放油加葱花蒜沫爆香，放入十三香，再放入木耳，鸡蛋，黄瓜片。快速翻炒大约一分钟就好，出锅前放点味精或鸡粉，水淀粉收亮，再放入调料油即可装盘。

木须木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-28

©本菜谱的做法由 丰收菜馆 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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