毛豆炒牛肉

11.0万 浏览 493 收藏
收藏
FoodieLee
FoodieLee
＋ 关注

赣西最常见的家常菜，又辣又香，特别下饭

毛豆炒牛肉的用料

黄牛牛腿肉 250g 毛豆 250g
盐 3g 料酒 10ml
辣椒 自己看着办 大蒜 半个
白糖 2g 老抽 2勺

毛豆炒牛肉的做法

步骤1

牛肉先用生粉，老抽，料酒泡半小时

步骤2

油锅烧热，快速把牛肉炒一分钟，变色就好，盛出

步骤3

油锅烧热，加大蒜辣椒，然后加毛豆，翻炒，最好不要放水，大概五分钟毛豆半熟后，加入之前炒的牛肉，翻炒一会就好了。太干的话可以放点水煮一会

毛豆炒牛肉的烹饪技巧

牛肉要切的薄，炒的动作要快
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-01

©本菜谱的做法由 FoodieLee 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 中国菜

毛豆炒牛肉的其他做法更多

毛豆炒牛肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

毛豆炒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 毛豆炒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 毛豆炒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活