【快手菜】干煸蒜苔鱿鱼须

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干煸鱿鱼须的用料

速冻鱿鱼须 蒜薹
姜 少许 干豆豉 1勺
干辣椒 3个 郫县豆瓣酱 1勺
胡椒粉 少许 酱油 2勺
料酒 1勺 盐 少许
糖 1/3勺

干煸鱿鱼须的做法

【快手菜】干煸蒜苔鱿鱼须的做法图解1

步骤1

鱿鱼须切段后，先过油把水分炒掉，盛出备用
【快手菜】干煸蒜苔鱿鱼须的做法图解2

步骤2

锅内放少量油，加入姜丝和干豆豉煸炒
【快手菜】干煸蒜苔鱿鱼须的做法图解3

步骤3

随后加入干辣椒段炒至辣椒微微变色
【快手菜】干煸蒜苔鱿鱼须的做法图解4

步骤4

加入蒜薹翻炒几下断生，就可以加入鱿鱼须
【快手菜】干煸蒜苔鱿鱼须的做法图解5

步骤5

加入郫县豆瓣酱、料酒、酱油和一点糖，翻炒 有一点点糖可以提鲜。
【快手菜】干煸蒜苔鱿鱼须的做法图解6

步骤6

最后加少许盐，酱油、豆瓣酱、豆豉都是咸的加很少一点点盐就好。

干煸鱿鱼须的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-03

©本菜谱的做法由 蜜乐桃 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 咸 粤菜

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