《深夜食堂》厚蛋烧

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暮色小宝贝儿
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如果我三十岁还没嫁出去，我就去搞基。同性才是真爱啊！不过话说深夜食堂的东东真的很简单，10分钟就可以完工，实在饿得不行了，吃这个总比泡面强。

《深夜食堂》厚蛋烧的用料

鸡道 3只 白糖 25克
食用油 20克

《深夜食堂》厚蛋烧的做法

步骤1

原谅我没有拍步骤图……真的是忘了平鸡蛋磕破放进碗里，搅拌至蛋清蛋黄融合

步骤2

平底长方型煎锅放少许食用油，小火加热至7成热，将蛋液倒入锅中1/3，边倒边转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底，用筷子将起泡的地方戳破

步骤3

蛋液煎至5分熟，用筷子将蛋皮卷起堆直锅的一边

步骤4

再倒入1/3蛋液重复前面的步骤，堆至锅边，倒入最后1/3的蛋液，重复至少的步骤

步骤5

将蛋烧铲起，切成三份，我喜欢吃番茄沙司，所以挤了一点在上面，就OK了

《深夜食堂》厚蛋烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-05

©本菜谱的做法由 暮色小宝贝儿 编写，未经授权不得转载

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