六寸木糠蛋糕

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六寸木糠蛋糕的用料

玛丽亚饼干 150g 动物性鮮奶油 300g
炼乳 60g

六寸木糠蛋糕的做法

六寸木糠蛋糕的做法图解1

步骤1

把饼干用料理机磨成粉,用檊面杖也可以
六寸木糠蛋糕的做法图解2

步骤2

打发鲜奶油,打发到浓稠时加入炼乳继续打发,至出现清晰纹路。
六寸木糠蛋糕的做法图解3

步骤3

在模具中装入一层饼干粉,不用太厚,用电饭锅盛汤的勺压紧。神器就在身边哦!
六寸木糠蛋糕的做法图解4

步骤4

鲜奶打发后装入裱花袋挤在模内
六寸木糠蛋糕的做法图解5

步骤5

平铺,抹平
六寸木糠蛋糕的做法图解6

步骤6

一层饼干,一层奶油,最后一层一定要是饼干粉哦
六寸木糠蛋糕的做法图解7

步骤7

放上印花模具,筛上可可粉,放入冰箱至少冷藏三小时,一晚上更好。
六寸木糠蛋糕的做法图解8

步骤8

电吹风吹一下模具边缘,脱模,我冷藏时间不到位,饼干还有些散。等奶油的油脂渗到饼干粉中,效果就全然不一样了。

六寸木糠蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-05

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