咖喱牛肉饭

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猫_妖
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因为个人比较爱吃咖喱，父母很少在外吃饭，所以快速为他们做了一道咖喱牛肉饭改善伙食，哈哈。自己做的吃起来总归比较安心嘛！

咖喱牛肉饭的用料

牛肉 自己吃可以放多一些 土豆 四人份，两个大土豆
胡萝卜 三根 洋葱 半个
黄油 一小块 橄榄油 少许
咖喱膏 两块半 咖喱粉 三大汤匙
盐 依据个人口味 胡椒粉 少许
姜粉 少许 椰浆 少许

咖喱牛肉饭的做法

步骤1

洋葱切丝，土豆切块，胡萝卜切块备用。（因为给家人做饭，步骤图片没有拍，大家自己脑补吧）

步骤2

开火将锅烧热后关火，放入黄油融化，融化后放入少许橄榄油，开火放洋葱炒香（大火）

步骤3

洋葱炒软后放入土豆和胡萝卜，翻炒一会往锅中加入开水，大火煮开

步骤4

待土豆煮的稍绵，放入切碎的咖喱块，咖喱粉，胡椒粉，盐，姜粉，倒入椰浆，随后放入牛肉。注意，本菜单中的牛肉是提前煮熟的牛肉哦！

步骤5

土豆绵软后可以尝尝味道，口味重的朋友们可以再加入适量咖喱粉和盐。汤汁浓稠，土豆绵软盛入米饭中即可。

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

个人觉得牛肉和咖喱依据个人喜好量可多可少，毕竟是自己吃，做菜过程中自己尝味儿来决定就可以的。因为时间比较赶，所以没有分步骤拍照，为家人做吃的，也不是为了彰显自己，所以没有费时间去拍下来，图片大家脑补好了。哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-13

©本菜谱的做法由 猫_妖 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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