麻辣香锅

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麻辣香锅的用料

墨鱼丸 5个 鱼皮脆 5个
亲亲肠 5个 羊肉卷 250g
油麦菜 金针菇 1袋
菠菜 小白菜
木耳 宽粉 200g
大葱 半根 花椒 30g
麻椒 50g 芹菜 1根
姜 4片 大蒜 半头
大料 2个 红辣椒 150g
花椒 30g 麻椒 50g
海天一品鲜 10ml 海天蚝油 少许
盐 2小勺 大葱 半根

麻辣香锅的做法

步骤1

墨鱼丸、鱼皮脆等放到热水中煮熟！羊肉卷化冻.

步骤2

煮熟后把食材捞出来放置一边，把水控干.

步骤3

把青菜洗净！用手撕碎！

步骤4

把锅加热倒入植物油！放入花椒大料麻椒！炸出香味后，放入芹菜、葱、姜、蒜！炒一会！先把羊肉卷放置锅中炒熟.

步骤5

在放入控干水的鱼皮脆、墨鱼丸等炒一会
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

最后把青菜放入锅中加盐、酱油、蚝油！炒制蔬菜变色即可出锅！出锅后可以根据自己的喜好放置香菜和芝麻！这里我没放！

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-19

©本菜谱的做法由 坦克宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 麻辣 辣

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