黄金油条

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黄金油条的用料

面 糖
水 苏打粉
油 奶粉

黄金油条的做法

步骤1

奶粉＋糖＋水用温水190ml搅拌均匀。

步骤2

面粉放盆中+苏打粉+植物油+把第一步加进去揉成面团。

步骤3

等发面到1.5倍。

步骤4

案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。

步骤5

将大面片切成小条。 两根面叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。

步骤6

油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。

步骤7

炸成黄金颜色时就好了。

黄金油条的烹饪技巧

应注意油的温度，把胚料放下时要快速翻转。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-20

©本菜谱的做法由 皇妃的君 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 炸 香

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