长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】

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长帝CKTF-32GS专业烘焙型32L家用电烤箱 5大核心功能： 1、上下管独立控温； 2、6管平衡式加热； 3、低温发酵全温型； 4、360°旋转烤叉； 5、立体热风循环；

土豆泥小面包的用料

普通面粉 250克 土豆泥 60克
盐 2克 鸡蛋 1枚
白糖 50克 温水 85克
奶粉 15克 酵母 3克
蛋黄液 少许 玉米油 20克

土豆泥小面包的做法

长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解1

步骤1

长帝，21年专业电烤箱品牌，掌握电烤箱核心技术，一直被模仿，从未被超越！
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解2

步骤2

原料。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解3

步骤3

将除蛋黄液和玉米油以外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解4

步骤4

面团揉至扩展。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解5

步骤5

放入长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS，启动发酵功能，40分钟。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解6

步骤6

面团发好了。
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步骤7

取出面团反复擀压排气。
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步骤8

分割成3份。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解9

步骤9

每份再分成4个面团，再把小面团擀成圆形，重叠。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解10

步骤10

卷起。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解11

步骤11

切开。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解12

步骤12

放入烤盘，刷蛋黄液。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解13

步骤13

放入烤箱中层2次发酵。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解14

步骤14

再次发到1.5倍大，启动上下火，170度，烤15分钟。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS【土豆泥小面包】的做法图解15

步骤15

烤好后，立即取出放至温热后放入保鲜袋密封室温保存。

土豆泥小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-21

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 西点 香 烤 长帝

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