酱烧茄子

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梅鲑
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老公最爱吃茄子╭(╯ε╰)╮

酱烧茄子的用料

茄子 1根 葱 按口味放，我老公口味重，所以多放了酱油
盐 五香粉
大料 料酒
酱油 姜
蒜 辣椒

酱烧茄子的做法

酱烧茄子的做法图解1

步骤1

倒入油，七分热倒入茄子，翻炒到茄子软了而且出油，捞出来备用。用锅内剩余的油炒葱姜蒜辣椒，大概两分钟，再倒入茄子翻炒，倒入酱油和料酒，比例大概2：1。翻炒至茄子上色为止，出锅okay～

酱烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-22

©本菜谱的做法由 梅鲑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 午餐 65-79岁 炒

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