韭菜辣炒田螺肉

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粉裙过膝
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厦门一家叫“南昌人家”的店里经常吃的，这次回到家小试牛刀一下，虽然第一次做，不过味道还不错，很下饭！

韭菜辣炒田螺肉的用料

韭菜 适量 田螺肉 适量
八角 适量 花椒 适量
生姜 适量 大蒜 适量

韭菜辣炒田螺肉的做法

韭菜辣炒田螺肉的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切碎
韭菜辣炒田螺肉的做法图解2

步骤2

八角，花椒，生姜，大蒜，葱白
韭菜辣炒田螺肉的做法图解3

步骤3

先将生姜大蒜这些放油里炒出香味，再放田螺肉，再放韭菜，出水后一直炒，直至水干起锅。

韭菜辣炒田螺肉的烹饪技巧

这道菜要水干了再上盘，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 粉裙过膝 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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