双皮奶

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双皮奶的用料

牛奶 250ml 鸡蛋 3只
白糖 50g

双皮奶的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

纯牛奶
双皮奶的做法图解2

步骤2

鸡蛋去黄留清
双皮奶的做法图解3

步骤3

牛奶小火加热
双皮奶的做法图解4

步骤4

蛋清加白糖打匀
双皮奶的做法图解5

步骤5

牛奶加热冷却后小心倒出奶液，奶皮留底
双皮奶的做法图解6

步骤6

倒出的牛奶和蛋清白糖混合打匀
双皮奶的做法图解7

步骤7

倒入就有奶皮的碗里，保鲜膜封口
双皮奶的做法图解8

步骤8

上锅蒸15分钟
双皮奶的做法图解9

步骤9

好了

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 看桃花的夭夭 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 蒸 香 下午茶 甜品

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