茴香馅汤圆

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红鸽妮
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茴香馅汤圆的用料

肉 300克 糯米粉 500克
笋丁 150克 茴香菜 150克
温水 300克 盐，酱油 少许

茴香馅汤圆的做法

茴香馅汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉60度的温水调匀
茴香馅汤圆的做法图解2

步骤2

揉到这种状态盖上湿布静止20分钟
茴香馅汤圆的做法图解3

步骤3

肉加盐，生抽拌匀再加笋丁
茴香馅汤圆的做法图解4

步骤4

茴香菜切细
茴香馅汤圆的做法图解5

步骤5

和肉馅拌好
茴香馅汤圆的做法图解6

步骤6

糯米粉团分成若干小团，搓圆中间捏个洞把馅包进捏成如图片的形状也可以圆的
茴香馅汤圆的做法图解7

步骤7

水开下锅煮汤圆，中间加两次冷水，等到汤圆涨气了加熟了

茴香馅汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-27

©本菜谱的做法由 红鸽妮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 甜

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