酸酸甜甜—可乐鸡翅

5194 浏览 10 收藏
收藏
鸡蛋小麦
鸡蛋小麦
＋ 关注

最拿手的一道，根据大家的菜谱综合了一下，因为家里没有可乐，就用了七喜，做出来的色泽还是可以的

酸酸甜甜—可乐鸡翅的用料

鸡翅 10个 可乐 没过鸡翅
柠檬 2片 白砂糖或冰糖 1匙
姜 3片 酱油 适量

酸酸甜甜—可乐鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗净，柠檬切小块，和鸡翅一起腌15分钟。姜切丝。

步骤2

鸡翅控干水分(柠檬放在一边，一会再用)，放锅里煎致两面金黄(不放油)，装起。

步骤3

锅里放少量油，油热后放糖炒致焦色，放入鸡翅翻炒上色再装盘。

步骤4

用原先炒糖剩的油(如果不够可再加点)放入姜爆香，再放入之前腌鸡翅用的柠檬大火翻炒，放入鸡翅大火翻炒2—3min，放可乐没过鸡翅。
酸酸甜甜—可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

大火烧开顶3—5min，改中火焖至差不多干时，大火收汁，装盘，美味完成。

酸酸甜甜—可乐鸡翅的烹饪技巧

不需要用盐，酱油也是可有可无的;柠檬不能太多，不然会太酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-28

©本菜谱的做法由 鸡蛋小麦 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸甜

酸酸甜甜—可乐鸡翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸酸甜甜—可乐鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸酸甜甜—可乐鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 酸酸甜甜—可乐鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活