金丝鸡肉球

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金丝鸡肉球的用料

鸡脯肉 土豆
胡萝卜 料酒
五香粉 橄榄油

金丝鸡肉球的做法

金丝鸡肉球的做法图解1

步骤1

鸡脯肉剁碎，用盐、料酒、五香粉腌一会，然后拌入胡萝卜碎搅拌。可以加点植物油和蚝油。
金丝鸡肉球的做法图解2

步骤2

土豆切细丝，加入淀粉或生粉，加点盐软化，加点水，弄成糊状，不要太稀。
金丝鸡肉球的做法图解3

步骤3

准备土豆丝时候，肉也腌制一会了，料都备齐
金丝鸡肉球的做法图解4

步骤4

把肉团成球状，在土豆丝糊里滚动，粘上土豆丝
金丝鸡肉球的做法图解5

步骤5

入油锅炸到金黄即可，吃时可以蘸点番茄酱

金丝鸡肉球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-02

©本菜谱的做法由 精彩梓轩 编写，未经授权不得转载

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