虎皮青椒

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清哥张
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虎皮青椒的用料

绿辣椒 250g 酱油 少许
醋 少许

虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法图解1

步骤1

青辣椒取缔，去籽
虎皮青椒的做法图解2

步骤2

切段
虎皮青椒的做法图解3

步骤3

大火将油烧烫，直到冒烟
虎皮青椒的做法图解4

步骤4

油滚烫后将辣椒放入锅翻炒，不断翻炒，不要炒糊
虎皮青椒的做法图解5

步骤5

辣椒背面起皮后往锅里放少许水，1-2分钟后放酱油，和醋。酱油可多放，不需要再放盐巴和味精。醋只需要几滴，调味即可。
虎皮青椒的做法图解6

步骤6

出锅！

虎皮青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-05

©本菜谱的做法由 清哥张 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 中国菜

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