咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]

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有了厨房烹调好帮手利仁电饼铛、陆陆续续把家人想吃的菜式都试着用它来烹制。还是一句话,值得每个爱厨房的煮夫(妇)拥有的利器。今天做了一道下饭菜,咸香肉饼。沿海地区的家庭都会做的一道美食。

咸香肉饼的用料

肉馅 200g 马鲛鱼(咸鱼) 1块
干葱头 8个 生粉 3勺
香油 少许 鸡粉 少许

咸香肉饼的做法

咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解1

步骤1

食材:咸鱼、肉末、干葱头、生粉
咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解2

步骤2

把咸鱼用开水冲洗一下,放进微波炉叮1分钟左右。
咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解3

步骤3

葱头剥去外壳、去掉须、洗净剁碎,咸鱼去骨、用汤匙压碎。
咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解4

步骤4

所有食材放进大碗里,加点香油、鸡粉。
咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解5

步骤5

戴上一次性手套拌捏均匀,搓成一个个肉饼。
咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解6

步骤6

逐个做好
咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解7

步骤7

预热好电饼铛准备煎饼。
咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解8

步骤8

煎盆两面刷点油,平摊放下肉饼。按下功能键开始工作。(今天做的饼比较薄,用煎鸡蛋的火力就煎好了)
咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解9

步骤9

时间到,香味飘散。打开电饼铛、铲起煎饼。
咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解10

步骤10

香喷喷的咸香肉饼,让人食欲大增。
咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解11

步骤11

再来一张成品图
咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解12

步骤12

米饭不知不觉多吃了
咸香肉饼[利仁电饼铛试用4]的做法图解13

步骤13

配白粥也非常美味呢

咸香肉饼的烹饪技巧

马鲛咸鱼咸味比较重,肉末不需再加盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-10

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