全麦蔓越莓司康

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咏嘉麻麻
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这是我近期最喜欢做的，因为全麦面粉的加入丰富了口感，简单快手，早餐起来半小时就可以吃了

全麦蔓越莓司康的用料

高筋面粉 300g 全麦粉 200g
牛奶 120g 鸡蛋 50ml
砂糖 30g 蔓越莓 30g
黄油 50g 酵母 5ml/一勺
盐 2.5ml/一勺

全麦蔓越莓司康的做法

全麦蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

在高粉和全麦粉里加入软化的黄油和盐
全麦蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

将粉类与黄油用手搓成颗粒状
全麦蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

将牛奶、鸡蛋、酵母、糖混合均匀
全麦蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

将混合好的蛋奶液倒入搓好的面粉里混合成团
全麦蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

加入切碎的蔓越莓
全麦蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

将蔓越莓放入面团包好，尽量不要露出来，放入有盖的容器内，置于冰箱冷藏一晚，如果是白天四小时后就可以
全麦蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

早上拿出面团擀成薄饼状，切成喜欢的形状，表面刷全蛋液，放入预热好的烤箱185度二十分钟就行了
全麦蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

香喷喷的小点心出炉了！

全麦蔓越莓司康的烹饪技巧

一次不想做太多，可以减半，不过建议还是多做些，以免不够吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-11

©本菜谱的做法由 咏嘉麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 伊可新

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