无油西红柿茄子煲

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kiss兔
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因没加油炒的过程中会干 快粘锅时就加入少量水

无油西红柿茄子煲的用料

茄子 2条 西红柿 3个
李锦记桂林风味辣椒酱 1勺半 酱油 1勺
鸡精适量 盐 少量 花椒几粒（也可不加）

无油西红柿茄子煲的做法

无油西红柿茄子煲的做法图解1

步骤1

先把茄子切丁 西红柿切块
无油西红柿茄子煲的做法图解2

步骤2

开火放入茄丁翻炒（每次干的时候就加点水）加入半勺桂林辣椒酱一点盐 炒至变软
无油西红柿茄子煲的做法图解3

步骤3

加入西红柿继续翻炒 炒至西红柿变软加入剩下的辣酱 花椒 酱油 鸡精 糖 加入小半碗水焖煮一下
无油西红柿茄子煲的做法图解4

步骤4

直至西红柿成泥 汤汁浓稠即可出锅

无油西红柿茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-11

©本菜谱的做法由 kiss兔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 午餐 炒 香

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