红烧猪蹄-高压锅版

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Dido麻麻
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猪脚有点肥，煮的感觉不敢吃。做的红烧肥的也很香喔。加了个土豆也好吃。喜欢的可以多加几个^_^

红烧猪蹄-高压锅版的用料

猪蹄 土豆 一个
盐 八角
料酒 白糖
鸡精 生姜
生抽 老抽

红烧猪蹄-高压锅版的做法

红烧猪蹄-高压锅版的做法图解1

步骤1

猪脚洗净，切小块。
红烧猪蹄-高压锅版的做法图解2

步骤2

土豆切小块备好、
红烧猪蹄-高压锅版的做法图解3

步骤3

倒入油烧热
红烧猪蹄-高压锅版的做法图解4

步骤4

倒入白糖，不停搅拌，火可以小点免得焦、
红烧猪蹄-高压锅版的做法图解5

步骤5

糖变黄后倒入猪脚生姜，搅拌均匀。
红烧猪蹄-高压锅版的做法图解6

步骤6

加土豆，放适量盐、料酒、生抽、老抽！
红烧猪蹄-高压锅版的做法图解7

步骤7

加小半碗水。盖上高压锅盖！
红烧猪蹄-高压锅版的做法图解8

步骤8

响个15分钟左右就可以了。打开后加鸡精搅拌均匀.出锅。撒上葱花就搞定啦！

红烧猪蹄-高压锅版的烹饪技巧

白糖放进油锅时开小点，一定要多搅拌免得粘一块就不好了喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-12

©本菜谱的做法由 Dido麻麻 编写，未经授权不得转载

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