自制美味泡菜

2.1万 浏览 165 收藏
收藏
**aonainiu
**aonainiu
＋ 关注

自制美味泡菜的用料

莴笋 适量 圆白菜 适量
胡萝卜 适量 芹菜 适量
豇豆 适量 尖椒 少量
大粒盐 若干

自制美味泡菜的做法

自制美味泡菜的做法图解1

步骤1

将准备制作泡菜的食材洗净，沥干水份；胡萝卜、莴笋、芹菜等切条，尖椒切小块，豇豆不用切，圆白菜撕成可以放进密封罐大小即可。
自制美味泡菜的做法图解2

步骤2

豇豆可以盘在密封罐底部
自制美味泡菜的做法图解3

步骤3

继续往密封罐中放菜，放一层菜撒一层粗盐，再放一层再撒一层盐，直到放满整个罐子
自制美味泡菜的做法图解4

步骤4

放好后盖好盖子，放在阴凉的地方（不要放入冰箱），夏天三天左右，冬天7天左右就腌制好了！腌好后可放入冰箱！食用时冰凉爽口！切忌瓶内不需要加水！盐会让菜出一点水份，可以继续腌制！
自制美味泡菜的做法图解5

步骤5

从密封罐中夹出适量泡菜，放适量盐，香油，喜辣的还可以放些辣椒油，拌后实用！

自制美味泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

©本菜谱的做法由 **aonainiu 编写，未经授权不得转载

自制美味泡菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制美味泡菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制美味泡菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自制美味泡菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活