忆苦思甜

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Tiger900228
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之前看到网上有菜友分享的菜谱，决定试一下，经过略微改进，口感极棒，夏季清火好菜

忆苦思甜的用料

苦瓜 两根 紫薯 两个
蜂蜜 一罐 桂花糖 一罐

忆苦思甜的做法

步骤1

紫薯去皮切块放碗里蒸熟，用勺子压成泥，拌上适量蜂蜜

步骤2

苦瓜切成5cm的段，用筷子或者勺子把把籽去掉

步骤3

起锅烧水，水烧热加入少许油，关火放入苦瓜焯水1分钟，捞出过凉水
忆苦思甜的做法图解4

步骤4

把紫薯泥塞入苦瓜压实然后切片摆盘，浇上超市买来的桂花糖即可，桂花糖量根据个人口味添加

忆苦思甜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-31

©本菜谱的做法由 Tiger900228 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌

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