柠檬曲奇

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缘豆儿
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新手做曲奇~~上一次按照一个方子来做原味曲奇并没有成功，烤之后有点变形了，不够松而且太甜； 再找了俩方子结合一下，终于是挺满意的。带着淡淡柠檬味，很是好吃~~ 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 #戳链接#

柠檬曲奇的用料

无盐黄油 120克 低筋粉 200克
糖粉 60克 全蛋液 50克
柠檬 半个

柠檬曲奇的做法

柠檬曲奇的做法图解1

步骤1

室温软化黄油；
柠檬曲奇的做法图解2

步骤2

柠檬挤出柠檬汁； 再刨些许柠檬皮屑，待用；
柠檬曲奇的做法图解3

步骤3

黄油用打蛋器打至略发白； 然后分两次加入糖粉，搅拌均匀；
柠檬曲奇的做法图解4

步骤4

分3次加入蛋液，打发至蓬松发白；
柠檬曲奇的做法图解5

步骤5

加入柠檬汁和柠檬屑，搅拌均匀；
柠檬曲奇的做法图解6

步骤6

筛入面粉切拌均匀；
柠檬曲奇的做法图解7

步骤7

装入裱花袋;
柠檬曲奇的做法图解8

步骤8

花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出；
柠檬曲奇的做法图解9

步骤9

烤箱预热180度，中层，上下火，18分钟；
柠檬曲奇的做法图解10

步骤10

柠檬清香的曲奇的就出炉了~~

柠檬曲奇的烹饪技巧

我不喜欢太甜；喜欢更甜一点的可以多加糖~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-05

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 无水印 曲奇 原味 西点

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