西红柿鲫鱼汤

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我是一个孕妇，想多吃一些鱼，对宝宝的大脑很好，而且鲫鱼本身营养价值高，所以很适合各类人群食用，不过给小朋友吃要特别注意因为鲫鱼刺多。

西红柿鲫鱼汤的用料

西红柿 两个 鲫鱼 一条
生姜 适量 葱花 少许
油 约200克 盐 适量

西红柿鲫鱼汤的做法

西红柿鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

将鱼洗干净，在鱼背上斜切几刀，撒上盐和姜末腌制十分钟。
西红柿鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

大蒜切成碎末
西红柿鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

生姜切成碎末或丝
西红柿鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

葱，切成葱花
西红柿鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

西红柿切成片
西红柿鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

锅里下油，等油烧开后下鱼，将鱼两边煎出黄色后，把西红柿倒入锅中翻炒，然后加上适量的水，生姜大蒜。
西红柿鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

将汤里的泡泡捞出，加入适量的盐在汤中，大约八分钟后就可以起锅了。
西红柿鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

起锅后撒上葱花，味道鲜美，食欲感很强，喜欢吃鱼的朋友可以试试。

西红柿鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

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分类： 煲 炖 汤 10-11个月 消食

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