奶香馒头

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Claire卡尔
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第一次做成的馒头，竟然和外面买的一样好吃，一样松软！！自己也能做出好吃的馒头

奶香馒头的用料

面粉 500g 酵母 5g
砂糖 20g 炼奶
温水 发粉

奶香馒头的做法

奶香馒头的做法图解1

步骤1

先温水加酵母静置5分钟，加入炼奶，温水 糖，一起发面，然后等2个小时，等发酵。
奶香馒头的做法图解2

步骤2

发大2倍，然后就开始揉面团（越肉越松软）。然后戳成一长条，切成一小块。
奶香馒头的做法图解3

步骤3

然后 把切好的小面团放进扫好油的碟子里。拿温水洗过的布盖一下，等待发大，大概等待10-15分钟。然后放锅里蒸15分钟，即可。香软的炼奶馒头做好了。 浇上一点炼奶伴着吃，更加美味。

奶香馒头的烹饪技巧

注，发好面切好小面团，一点要等待发酵一下，再下锅蒸，而且，一定要搓揉得当，才会松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-11-30

©本菜谱的做法由 Claire卡尔 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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