猪肝粥

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菜痴

菜痴

2014-06-15
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

大米250g 猪肝200g
小葱10g 10g

辅料

 
10g 3g
3g 3g
3g 5g
2g
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

猪肝粥的做法步骤

猪肝粥的做法图解1

1. 大米洗净备用

猪肝粥的做法图解2

2. 盐,糖,味精,鸡粉,胡椒粉备用

猪肝粥的做法图解3

3. 小葱切碎,姜切丝

猪肝粥的做法图解4

4. 新鲜猪肝洗净备用

猪肝粥的做法图解5

5. 猪肝去筋膜切1cm的厚片

猪肝粥的做法图解6

6. 将切好的猪肝加入少许料酒,盐,胡椒粉,淀粉,食用油腌制备用

猪肝粥的做法图解7

7. 锅内做水,水开后下加入少许料酒下入腌制好的猪肝

猪肝粥的做法图解8

8. 猪肝炒制八成熟捞出备用

猪肝粥的做法图解9

9. 另烧开一锅水下入洗净的大米和姜丝

猪肝粥的做法图解10

10. 水开后转小火煮制

猪肝粥的做法图解11

11. 大米煮制开花后下入抄好水的猪肝煮制

猪肝粥的做法图解12

12. 猪肝煮制成熟时下入少许盐,糖,味精,鸡粉,胡椒粉调味。出锅时撒入小葱碎即可

猪肝粥的做法图解13

13.

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