两个人的咖喱牛肉

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两个人的咖喱牛肉的用料

牛肉100g 土豆一个，元葱一个，胡萝卜三个
盐少量、咖喱块三小块

两个人的咖喱牛肉的做法

两个人的咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉先用凉水泡出血水后，入锅焯水，撇出浮沫。
两个人的咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

因为就两个人吃，取出少量牛肉，放入姜片和葱段，再放入少量料酒去除牛肉的腥味，大火烧开后，再中火煮至牛肉七八成熟，捞出备用。
两个人的咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

土豆、胡萝卜、元葱切好备用。
两个人的咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

倒入少量油，先放元葱炒出香味后，放入牛肉小火炒到牛肉微微变色，再把土豆、胡萝卜加入同炒。
两个人的咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

炒匀后加水没过牛肉土豆后，大火煮沸后，加入少量盐，中火煮至牛肉土豆熟透，加入咖喱块，轻轻搅动到咖喱块融入。OK✌

两个人的咖喱牛肉的烹饪技巧

牛肉至少要煮一个小时才能捞出来备用的，要是着急大家还是用高压锅吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-16

©本菜谱的做法由 蓝色罂粟 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 香 咖喱味 主食 饭

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