什锦西兰花

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西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

什锦西兰花的用料

西兰花 胡萝卜
脆肠 火腿
香菇 蒜末
姜片 盐
生抽 糖
食用油

什锦西兰花的做法

什锦西兰花的做法图解1

步骤1

1.西兰花洗净，西兰花梗剥去皮切小块，锅里煮沸水加入2勺油，2勺盐，2片姜片倒入西兰花和梗煮开。
什锦西兰花的做法图解3

步骤3

2.加入胡萝卜片开后关火，捞出。
什锦西兰花的做法图解4

步骤4

3.锅里热油煸炒香菇脆肠火腿。
什锦西兰花的做法图解5

步骤5

倒入沥干水份的西兰花，边炒边抖锅，适量盐，生抽，蒜末。装盘。
什锦西兰花的做法图解6

步骤6

完成。

什锦西兰花的烹饪技巧

西兰花梗剥皮后一样好吃，不必浪费。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 Joer‘skitchen 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 晚餐 午餐 炒

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