白灼西生菜

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白灼西生菜，一道老少皆宜，简单好吃又下饭的菜，在家你也可以做出厨师级的菜肴，

白灼西生菜的用料

西生菜 1颗 油 少许
盐 适量 大葱 适量
海鲜酱油 适量

白灼西生菜的做法

白灼西生菜的做法图解1

步骤1

把西生菜和大葱准备好备用
白灼西生菜的做法图解2

步骤2

把西生菜用刀从中间切开，再用手拿起一瓣从中间掰开用水清洗干净
白灼西生菜的做法图解3

步骤3

锅里放入适量的水，加入少许盐
白灼西生菜的做法图解4

步骤4

滴入几滴食用油，把水烧开
白灼西生菜的做法图解5

步骤5

把大葱切成段，从中间切开，竖着切成丝备用
白灼西生菜的做法图解6

步骤6

水烧开后把西生菜倒入水中煮熟
白灼西生菜的做法图解7

步骤7

水烧开后把西生菜倒入水中煮熟
白灼西生菜的做法图解8

步骤8

再拿一个和装西生菜的盆同样大小的盆，把盆摞到西生菜上，用力往下压，尽量把西生菜里的水压出来倒掉
白灼西生菜的做法图解9

步骤9

把压好的西生菜装入盘中，放上葱丝，淋入海鲜酱油
白灼西生菜的做法图解10

步骤10

锅里加入少许食用油烧热，等看到油出现油烟的时候关火
白灼西生菜的做法图解11

步骤11

把烧热的油淋到西生菜上
白灼西生菜的做法图解12

步骤12

一道白灼西生菜就做好了

白灼西生菜的烹饪技巧

煮西生菜的时候不要煮过火了，熟了就行，要是煮过火了，西生菜吃起来就不会那么脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-26

©本菜谱的做法由 桐桐厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 午餐 炒 香

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