早餐系列→菠菜鸡蛋早餐粥

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食材很简单,主要是给不爱吃菠菜的宝贝吃,炒菠菜太塞牙,拌菠菜吃烦了,换个新做法。腰果的酥脆和粥的绵软很有层次的说。

早餐系列→菠菜鸡蛋早餐粥的用料

大米 半碗 菠菜 两根
鸡蛋 一个 腰果 三颗
适量 香油 少许

早餐系列→菠菜鸡蛋早餐粥的做法

步骤1

大米提前泡几个小时,大火烧开,小火煮熟。

步骤2

煮粥的时候处理菠菜,洗净,焯熟去除草酸,切碎末。
早餐系列→菠菜鸡蛋早餐粥的做法图解3

步骤3

一颗生鸡蛋直接打入粥里,搅拌成蛋花,放入菠菜,调味,最后撒上腰果碎。

早餐系列→菠菜鸡蛋早餐粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-02

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