凉拌皮蛋豆腐

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凉拌皮蛋豆腐的用料

豆腐，皮蛋豆腐2块钱，皮蛋2个 姜蒜葱，朝天椒

凉拌皮蛋豆腐的做法

凉拌皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

首先，姜蒜葱，辣椒切好备用，还有花椒少许
凉拌皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

将皮蛋切好，楼主手艺不佳啊，切的没型了
凉拌皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

调料，拿一小碗，倒入生抽三勺。酱油半勺，葱头少许，料酒一勺。芝麻油少许。盐两小勺，味精少许。加点热水，搅匀。备用
凉拌皮蛋豆腐的做法图解4

步骤4

我买的是长条型水豆腐，需要用刀划成小块。将皮蛋放到豆腐上，倒入调料。朝天椒和姜，大蒜，花椒需用点油在锅内扁炒下，出锅，倒在皮蛋上，再撒点葱花。ok美味完成啦～～

凉拌皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

©本菜谱的做法由 kkaWY 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 晚餐 中国菜

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