双耳山楂雪梨羹

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玉池桃红

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双耳山楂雪梨羹的用料

雪梨	冰糖
木耳	银耳
山楂

双耳山楂雪梨羹的做法

步骤1

银耳和木耳泡发洗干净，撕成小朵，梨去皮切块，山楂切开去核。

步骤2

锅中放水，加银耳和木耳大火煮开，转小火煮一小时。

步骤3

放山楂、雪梨继续煲20分钟。

步骤4

放冰糖再煲10分钟即可。

双耳山楂雪梨羹的烹饪技巧

黑木耳中的胶质是一种很好的滋补品，可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，起到“清道夫”的作用。黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。山楂有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能。银耳也有护肝解毒、去斑美容等功效。把以上这几样组合在一起煮成羹，酸酸甜甜的非常开胃，软糯可口哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-09

©本菜谱的做法由玉池桃红编写，未经授权不得转载

分类：消食煲下午茶防雾霾功效

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