椰香&抹茶小丸子红豆汤

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红豆汤的用料

糯米粉 250g 椰子粉或椰浆 30ml
抹茶粉 少许 红豆 400g

红豆汤的做法

椰香&抹茶小丸子红豆汤的做法图解1

步骤1

糯米粉加入椰浆和开水揉成团，不要太硬也不要太软，分寸自己把握吧，我也没有测量的。。。揉完椰香的再揉抹茶的，同样糯米粉加少许抹茶粉和水揉。另外，可以在做小丸子之前，把红豆洗净，放入高压锅压15-20分钟左右
椰香&抹茶小丸子红豆汤的做法图解2

步骤2

揉成团后再搓成条，均匀切粒，用掌心揉圆
椰香&抹茶小丸子红豆汤的做法图解3

步骤3

锅内烧开水，下小丸子，先下椰香的煮熟捞起，，再下抹茶的
椰香&抹茶小丸子红豆汤的做法图解4

步骤4

全部煮熟后捞起备用
椰香&抹茶小丸子红豆汤的做法图解5

步骤5

另外准备一锅水，烧开后加入（薯粉水）加入白糖再烧开 汤汁搞定。。
椰香&抹茶小丸子红豆汤的做法图解6

步骤6

红豆，汤汁，小丸子，混合在一起，就完成啦！

红豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-08

©本菜谱的做法由 Reying 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 粤菜 闽菜 煮 煲

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    / 7 椰香&抹茶小丸子红豆汤的做法步骤

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