特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼

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可乐饼的用料

肉末 培根
午餐肉 土豆
面包糠 牛奶
鸡蛋 洋葱
盐 鸡精
牛奶 黄油
淀粉 黑椒

可乐饼的做法

特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼的做法图解1

步骤1

原料大合影，依次是午餐肉，培根，肉末，黄油，土豆，面包糠，淀粉，盐，黑椒，牛奶，鸡蛋，洋葱未入境哈哈
特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼的做法图解2

步骤2

把培根，洋葱，午餐肉都切成丁，鸡蛋液和肉末备用
特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼的做法图解3

步骤3

讲所有丁和肉末过油翻炒，加入盐鸡精调味，炒好盛出放凉
特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼的做法图解4

步骤4

土豆放入微波蒸熟
特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼的做法图解5

步骤5

将蒸熟的土豆去皮压扁，同时加入黄油和牛奶大力搅拌成糊状，注意这里的黄油牛奶很重要，不加会不香，做土豆泥山药泥的时候都是，黄油亦可隔水融化，直接加入搅拌
特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼的做法图解6

步骤6

扮成这样的软糊状参照土豆泥
特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼的做法图解7

步骤7

拌入之前炒好的材料们
特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼的做法图解8

步骤8

做成饼状，我用了模具
特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼的做法图解9

步骤9

裹入淀粉鸡蛋面包糠，注意！这里先裹鸡蛋淀粉或面粉后再过蛋液裹面包糠最好，因为这样最后的可乐饼才坚硬酥脆，不易折，之前我只裹一层，做出来不好抓拿，容易散，但裹两层极费鸡蛋，也可以第一层不用鸡蛋裹糊。
特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼的做法图解10

步骤10

成品可乐饼

可乐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 六姐aaaky 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 朋友聚餐 炸 咸

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