酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 一个 油 少许
大蒜 三瓣 青椒 一个
花椒 少许 醋 适量而定
味精 少许 盐 适量而定
醋 适量而定 辣椒 三个

酸辣土豆丝的做法

步骤1

把土豆削皮，切丝，技术不到位的可以用礤子礤，把土豆丝放凉水泡泡，多洗两遍把淀粉洗净，待用

步骤2

青椒切丝备用，大蒜剥皮切开，辣椒切开

步骤3

锅里放适量油，待油七八成热放入花椒，待会把花椒捞出，放入红辣椒、蒜翻炒，紧接着把洗好的土豆丝倒入翻炒，接着放入青椒炒，然后放入盐醋味精，出锅！

酸辣土豆丝的烹饪技巧

土豆丝炒的时间不易过长，否则就不脆了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

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分类： 家常菜 快手菜 素菜 素食者 炒

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