酸辣土豆丝

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咖啡不苦1

咖啡不苦1

2014-07-10
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

土豆一个 少许

辅料

 
大蒜三瓣 青椒一个
少许 适量而定
少许 适量而定
适量而定 辣椒三个

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 把土豆削皮,切丝,技术不到位的可以用礤子礤,把土豆丝放凉水泡泡,多洗两遍把淀粉洗净,待用

2. 青椒切丝备用,大蒜剥皮切开,辣椒切开

3. 锅里放适量油,待油七八成热放入花椒,待会把花椒捞出,放入红辣椒、蒜翻炒,紧接着把洗好的土豆丝倒入翻炒,接着放入青椒炒,然后放入盐醋味精,出锅!

小贴士

土豆丝炒的时间不易过长,否则就不脆了!

©本菜谱的做法由 咖啡不苦1 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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