鲤鱼补血瘦身汤

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鲤鱼汤的用料

鲤鱼 一条 黑豆 四两
红枣 十粒 生姜 两片
陈皮 一小块 胡椒盐粉 适量

鲤鱼汤的做法

步骤1

鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。

步骤2

将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中,不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。

步骤3

红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。

步骤4

水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

鲤鱼汤的烹饪技巧


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创建时间:2012-01-04

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