炒土豆丝

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刹时烟火

刹时烟火

2012-01-12
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

土豆2个 1小碗

辅料

 
1段 适量
1小片 少许

炒土豆丝的做法步骤

1. 土豆削皮后,切成丝,泡在水里备用;肉切成丝;葱切沫,姜切沫;

2. 锅里倒适量的油,烧热后入肉丝翻炒,然后下葱沫和姜沫,翻炒至肉变色后,倒入适量的六月鲜酱油,翻炒;

3. 爆出酱香味后,下土豆丝翻炒,加入适量盐调味,炒到土豆丝软了,即可盛盘食用

小贴士

先放酱油和肉一起炒,爆出酱香味,肉会比较好吃。如果口重,可以再加一些盐调味

分类:

下饭菜
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