土豆烧鸡

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Tillhmily
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今天想吃肉！

土豆烧鸡的用料

三黄鸡 一只（两斤左右） 土豆 三个
烧鸡公调料 一包 香芹 两根
大葱 半根 蒜 四瓣儿
姜 一小块儿 味精 些许

土豆烧鸡的做法

土豆烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡斩块儿，清水洗净，洗到没有血色为止，然后用热水焯五六分钟，捞出加蒜姜胡椒粉腌制二十分钟
土豆烧鸡的做法图解2

步骤2

土豆削皮，洗净
土豆烧鸡的做法图解3

步骤3

改刀斜切成块儿(大小依个人喜好
土豆烧鸡的做法图解4

步骤4

大葱斜切成段儿，备好烧鸡公料
土豆烧鸡的做法图解5

步骤5

热锅倒少量油，葱倒入爆香，将烧鸡公料里的油倒入热锅，然后鸡块儿入锅，翻炒，加入里料，翻炒均匀（大概烧五六分钟）
土豆烧鸡的做法图解6

步骤6

倒入之前蒸米饭的水，没过鸡肉，盖锅大火煮（加少量切段儿的香芹）
土豆烧鸡的做法图解7

步骤7

二十分钟左右，待汁水收到见鸡肉的时候，倒入土豆，盖锅小火继续煮！
土豆烧鸡的做法图解8

步骤8

汁水收到差不多时，加味精调味，香芹切末撒面上，OK，可以吃啦
土豆烧鸡的做法图解9

步骤9

我和某人吃饱剩下的残鸡（土豆吃完掉了
土豆烧鸡的做法图解10

步骤10

And 剩饭！

土豆烧鸡的烹饪技巧

烧鸡公料很足，不需要加盐啦！除非您是重口味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

©本菜谱的做法由 Tillhmily 编写，未经授权不得转载

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