蔓越莓曲奇

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肚子饿的时候老是找不到吃的东西，自己做些曲奇饼干，放在家里或是办公室，有备无患

蔓越莓曲奇的用料

蔓越莓干 35g 黄油 75g
低筋面粉 115g 糖粉 40g
鸡蛋 15ml 朗姆酒 15ml

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

蔓越莓干切碎，用朗姆酒泡半个小时。
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

黄油软化。
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

黄油里加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

将搅拌好的鸡蛋分三次倒入黄油内，每次都要搅拌均匀。
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

低粉过筛，拌匀。
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

将泡好的蔓越莓加入面团里，并拌匀。
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

将面团放入模具压成型，放冰箱冷冻1小时左右。
蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

取出冰好的面团，切成6mm左右的薄片，放入烤盘。
蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

将烤盘放置烤箱中层，上下火165°烤20分钟。

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17 · 浙江

©本菜谱的做法由 帅团小妖 编写，未经授权不得转载

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